Satake smashburger-setet ger dig möjlighet att tillaga saftiga och smakfulla hamburgare med en krispig och karamelliserad yta. Genom att pressa köttet hårt mot en varm stekhäll eller panna uppnår du en intensiv smak och en perfekt stekyta. Smash-tekniken maximerar kontaktytan mellan köttet och värmen, vilket främjar den eftertraktade Maillard-effekten, som tillför en djupare och mer fyllig smak till hamburgaren. Settet innehåller en bred stekspade i rostfritt stål, som är utformad för att enkelt vända biffarna utan att de går sönder. Biffpressen i stål ger rätt tryck, så att du kan skapa en jämn och enhetlig yta på biffen, medan den medföljande cloche (kupollocket) hjälper till att smälta ost snabbt och jämnt, så att den omsluter hamburgaren med en krämig och läcker konsistens.

Satake har designat settet för både grill och kök, så att du kan göra perfekta smashburgare oavsett om du använder en stekpanna i köket eller är ute under bar himmel. Settet är också lämpligt för andra rätter där en krispig stekyta och jämn tillagning är viktiga, som till exempel smash-potatis eller stekning av lök. De hållbara och robusta materialen samt de funktionella redskapen gör matlagningen både enkel och rolig, så att du kan experimentera med olika ingredienser för att skapa din egen signaturhamburgare.

Satakes Kuro smashburger-set med en press och en cloche (kupollock) är designat för dig som vill laga smakfulla och saftiga smashburgare med en krispig, karamelliserad stekyta. Setet är tillverkat av handbankat stål och producerat på samma fabrik där Satakes Kuro-knivar tillverkas, vilket säkerställer hög kvalitet och ett rått uttryck. Biffpressen gör det enkelt att pressa köttfärsen platt mot den varma stekyta så att du uppnår den eftertraktade Maillard-effekten, som ger en intensiv smak och läcker textur. Den medföljande cloche i handbankat stål ser till att osten smälter perfekt när du placerar den över biffen efter att den har vänds.

Förutom klassiska smashburgare kan du också använda setet för att göra platta köttstycken till smörgåsar eller grillade ostsmörgåsar med krispig yta. Cloche-locket fungerar dessutom bra för att hålla ångan inne när du vill ge dina rätter extra saftighet och smälta ingredienserna samman. Setet innehåller de rätta verktygen så att du kan skapa fantastiska grillupplevelser hemma.

Mångsidig kupol från Gourmetstål, som är tillverkad av rostfritt stål av hög kvalitet. Denna stålkupol kan användas för vacker servering av olika rätter, men kan även användas för att smälta osten till din hamburgare genom att placera kupolen ovanpå hamburgaren med osten, oavsett om den tillagas på grillen eller spisen.

Det smarta handtaget, som sitter på toppen, är ergonomiskt och praktiskt när kupolen ska lyftas. Samtidigt ger handtaget ett exklusivt och elegant utseende till den fina stålkupolen. Den runda kupolen kan använda till många saker och kommer i flera storlekar så du kan välja den som passar dig bäst.

Satake Kuro smashburger-pressen är ett robust verktyg som gör det enkelt för dig att skapa saftiga hamburgarbiffar med en krispig och karamelliserad stekyta. Den är tillverkad av handhamrad stål och produceras på samma fabrik som knivarna i Satakes Kuro-serie. Med en diameter på 13,5 centimeter ger den ett jämnt tryck på köttet, så att du får en perfekt stekyta. Det robusta trähandtaget ligger bra i handen och ger ett behagligt grepp när du pressar hamburgaren platt mot en varm panna eller grillplåt. När du trycker ner köttfärsen skapar du en större kontaktyta, vilket intensifierar smaken och säkerställer en krispig yta med en saftig mitt.

Smashburger-pressen kan också användas för att göra platta köttbitar till smörgåsar, krossade potatisar med krispig skorpa eller grönsaker som behöver en jämn stekyta. Oavsett om du tillagar mat på grillen, i pannan eller på en stekplåt, ger pressen dig full kontroll över tillagningen och en läcker, jämn stekyta.

En saftig biff på grillen är en klassiker på sommaren. Med Gourmetståls Smash grillpress säkrar du perfekta burgare varje gång och imponerar på både familj och gäster. Grillpressen ser nämligen till att pressa ut saften ur biffen, vilket bidrar till en sprödare yta och ett perfekt resultat. 

Gourmetståls runda grillpress är slät undertill.

Satake Kuro smashburger-setet med tre delar är gjort för dig som vill laga saftiga hamburgare med en krispig stekyta och intensiv smak. Setet består av en köttpress, en cloche (kupollock) och en grillspade, alla tillverkade av handhamrat stål på samma fabrik där Satakes Kuro-knivar produceras. Med köttpressen kan du pressa köttfärsen platt mot en varm stekyta, så att du får den karaktäristiska karamelliserade ytan som ger en fyllig och kraftig smak. Den robusta grillspaden gör det enkelt att vända hamburgare och hantera ingredienser på grillen eller i pannan. Cloche-locket hjälper till att smälta osten perfekt när du placerar det över köttet, och ser samtidigt till att hålla saft och värme inne, så att resultatet blir extra mört och välsmakande.

Förutom klassiska smashburgare kan du använda setet för att göra platta köttstycken till smörgåsar, grillade ostsmörgåsar eller grönsaker som behöver en jämn stekyta. Cloche-locket fungerar också för att ånga fisk eller grönsaker, så att du får en mer saftig och intensiv smakupplevelse. Med setet har du de rätta verktygen för att laga smakfulla rätter på grillen eller i köket.

Kamado Sumos Burger Dome är en smältkupol som låter värmen samlas under kupolen för att smälta osten på dina burgare till perfektion. Den hjälper också dina hamburgare att tillagas snabbare och jämnare.

Lägg din burgare på grillen eller i pannan och placera sedan kupolen över burgaren, nu samlas smakerna av rök och eld samtidigt som osten smälter snabbt och på bästa sätt.

Burger Domen är tillverkad av robust gjutjärn och har ett trähandtag så att du inte bränner dig när du lyfter av locket. Den måste diskas för hand och är inte mikrovågsugnssäker.

Nu kan du med hjälp av din grill och en Kamado Sumo Burger Dome laga den godaste och saftigaste hamburgaren du ätit på länge!

Mångsidig kupol från Gourmetstål, som är tillverkad av rostfritt stål av hög kvalitet. Denna stålkupol kan användas för vacker servering av olika rätter, men kan även användas för att smälta osten till din hamburgare genom att placera kupolen ovanpå hamburgaren med osten, oavsett om den tillagas på grillen eller spisen.

Det smarta handtaget, som sitter på toppen, är ergonomiskt och praktiskt när kupolen ska lyftas. Samtidigt ger handtaget ett exklusivt och elegant utseende till den fina stålkupolen. Den runda kupolen kan använda till många saker och kommer i flera storlekar så du kan välja den som passar dig bäst.

Smält ost på flera burgare åt gången eller ånga ris och grönsaker med Webers Smältlock XL. Det värmetåliga handtaget gör den enkel att flytta när du grillar på stekbordet. Den förstärkta kanten skapar en tät försegling som förhindrar att värmen tränger ut och gör att maten tillagas snabbt.

Laga perfekta hemmagjorda burgare på grillen med Gourmetståls "Smash"-stekbord. Stekbordet har en storlek på 30 x 18 cm och kommer pressa din burgare till perfektion varje gång du använder den. Stekbordet är tillverkad av varmvalsat stål, har en rustik yta och står emot grillens höga temperaturer.

Smera smashjärn från Dorre kommer väl till pass när det är dags att smasha burgare. Tack vare tyngden och handtaget får du gott om kraft för att forma din burgare på bästa sätt, vilket ger optimala förutsättningar för att få till smak och textur när du steker. Ett bra val för dig som eftersträvar maximal maillairdreaktion och ett perfekt resultat när du lagar smashburgare hemma.