En rejäl skärbräda med en praktisk ränna och hålighet för uppsamling av vätska och smulor. 

Skärbrädan ska aldrig diskas i maskin eller blötläggas utan endast diskas för hand, och då under varmt vatten. Låt sedan brickan torka, för att sedan applicera Ironwood Gourmet Butcher Block oil för att förlänga livslängden av träet.

Innan första användningen är det även lämpligt att smörja in träet med oljan och låta den dra in ordentligt. 

Längd: 38 cm
Bredd: 26,7 cm
Höjd: 3,2 cm

Material: Akacia

Läcker skärbräda med handtag från Zassenhaus. Skärbrädan mäter 46 cm och är tillverkad i Akaciaträ, vilket inte bara är ett stilfullt material utan det besitter också slitstarka egenskaper. Den tåliga skärbrädan kan också användas som serveringsfat.

Skärbrädan har också ett tjusigt snöre så att du kan hänga den på väggen när du inte använder den.

Hållbarheten hos en skärbräda är relaterat till vilken typ av trä den är gjord av. Teak är ett tropiskt trä med hög oljehalt som är vattenavvisande och dess medelhårdhet ger en lyxig skärupplevelse samtidigt som du håller dina knivar vassa. Teak är också lätt att underhålla: med bara några droppar olja kommer din skärbräda att se ut som ny igen.

Den praktiska skärbrädan är tillräckligt tung för att ge stabilitet vid hackning, men ändå lätt att smidigt plocka upp när rengöring behövs. De extra handtagen hjälper dig att enkelt flytta den från kök till bord. Du kan också smidigt använda båda sidorna för att enkelt kunna färdigställa ett helt recept. Skärbrädan diskas för hand.

Denna välgjorda Bob Kramer santokukniv från Zwilling är idealisk till att köra kött och större grönsaker eller hacka örter med. Det stabila skaftet i Micarta är ergonomiskt utformat, vilket gör kniven till ett rent nöje att arbeta med. Komforten gör att du kan arbeta med kniven länge utan att bli trött i handen. Knivbladet har en otroligt hård kärna av SG2 pulverstål, som är ingjutet i 100 lager av två olika sorters stål, med var sin hårdhetsgrad. Resultatet av detta är ett hållbart blad med otrolig skärpa och enastående skärförmåga. CRYODUR® bladet, som är ishärdat vid -196 °C, har en hårdhet på ca. 63 Rockwell och är otroligt slitstarkt men samtidigt flexibelt.

Varje kniv är unik med sitt individuella damaskmönster, tack vare en speciell behandling som ändrar ytstrukturen på varje lager. Kockkniven kan fås i flera storlekar.

Zassenhaus hack-/skärbräda i akaciaträ är ett stabilt och stilrent tillskott till varje kök. Med sina generösa mått på 41 x 30 x 5 cm erbjuder den gott om plats för att hacka, skära och förbereda råvaror – oavsett om det handlar om stora rotfrukter, färska örter eller krispiga sallader som ska tillagas. Den robusta konstruktionen och den hela 5 cm tjocka brädan ger både tyngd och stabilitet, vilket gör den idealisk även för mer krävande uppgifter.

Den naturliga skönheten i akaciaträet ger brädan en varm, rustik karaktär, samtidigt som den tål daglig användning och håller sig fin över tid. De rundade kanterna och den genomarbetade designen gör den inte bara funktionell, utan också estetiskt tilltalande nog att användas som serveringsbricka – perfekt för ost, tapas eller nybakat bröd när du vill imponera på dina gäster.

Ett köksverktyg du kommer att glädjas åt att använda – och att visa upp.

BBQ+ skärbräda från Zwilling består av delar: en robust skärbräda i FSC-certifierad bambu och en droppbricka av högkvalitativt rostfritt stål. Den praktiska designen låter dig fånga upp resterna från skärningen direkt i brickan, för att sedan enkelt kunna kasta dem. Även köttsaft och annan vätska fångas upp direkt, eftersom den leds direkt ner i bricka av spåret längs kanten. På så sätt håller du alltid din arbetsplats torr och ren – ett bra val för dig som vill ha ordning och reda i köket.

Skärbrädan är utrustad med halkfria gummifötter på undersidan, så att den står stadigt på bänken även när du hanterar större råvaror som kräver mer kraft. När du har skurit färdigt kan du enkelt diska rent skärbrädan med varmt vatten och diskmedel, medan droppbrickan tål att diskas i diskmaskinen.

Fiskars Functional Form skärbrädeset är en praktisk och genomtänkt lösning för effektiv och hygienisk matlagning. Setet består av två robusta skärbrädor i bambu och en tunn, utbytbar plastbräda – perfekt för varierade uppgifter i köket.

Den ena bambubrädans yta har spår som fångar upp smulor, och silikonfötter som ger stabilitet vid användning och gör brädorna lätta att stapla. Den andra brädan är slät och passar utmärkt för att förbereda allt från grönsaker och frukt till kött, ost och färska örter. På den släta brädan finns också ett smart silikonfält som fungerar antingen som fäste för plastbrädan eller som ett bekvämt sätt att dra av matrester från knivbladet – utan att skada eggen.

Plastbrädan erbjuder ett hygieniskt alternativ för hantering av råvaror som kräver extra renlighet, och kan enkelt bytas ut vid behov. Båda bambubrädorna är behandlade med linfröolja och utformade med fokus på vardagsanvändning och hållbarhet. För att bevara kvaliteten rekommenderas handdisk.

Förr eller senare blir det nödvändigt att slipa knivarna, och att använda en slipsten är det bästa sättet att göra detta. Men processen kan vara svår och det finns alltid risk att du förlorar kontrollen och att stenen glider iväg. Men inte med denna slipstenshållare i Bambu från Zwilling. Hållaren är en del av Bob Kramer-serien och håller absolut högsta kvalité, samtidigt som den härligt, ljusa träfärgen bidrar med en naturlig estetik i köket. Du fäster smidigt slipstenen på hållaren och placerar den antingen över vasken eller på köksbänken. Den står otroligt stabilt på sina non-slipfötter och garanterar en säker slipning.

Torka av hållaren efter användning om du slipat under vatten. 

Cut & Carve skärbräda 40 x 30 cm från Joseph Joseph är tillverkad av tåligt bambuträ, som är både snyggt och praktiskt i köket eftersom det har god motståndskraft mot både vatten och knivar. Den vinklade skärytan hjälper till att fånga upp vätska och brödsmulor, samtidigt som den ger dig hörn som är enkla att hälla från. Dessutom har skärbrädan en texturerad yta i mitten som håller kött, grönsaker och bröd på plats medan du skär det.

Denna välgjorda Bob Kramer santokukniv från Zwilling är idealisk till att köra kött och större grönsaker eller hacka örter med. Det stabila skaftet i Micarta är ergonomiskt utformat, vilket gör kniven till ett rent nöje att arbeta med. Komforten gör att du kan arbeta med kniven länge utan att bli trött i handen. Knivbladet har en otroligt hård kärna av SG2 pulverstål, som är ingjutet i 100 lager av två olika sorters stål, med var sin hårdhetsgrad. Resultatet av detta är ett hållbart blad med otrolig skärpa och enastående skärförmåga. CRYODUR® bladet, som är ishärdat vid -196 °C, har en hårdhet på ca. 63 Rockwell och är otroligt slitstarkt men samtidigt flexibelt.

Varje kniv är unik med sitt individuella damaskmönster, tack vare en speciell behandling som ändrar ytstrukturen på varje lager. Kockkniven kan fås i flera storlekar.