439 krBagaren och Kocken
Keramisk Bryne 21 cm
<div>Ett bryne av god kvalitet som funkar utmärkt till att underhålla de flesta knivar.</div><div> </div><div>Keramiskt bryne.</div><div>Längd: 21 cm.</div>
Köp hosBagaren och KockenKöpa.se innehåller annonslänkar. Läs mer
Säljs av
Bagaren och KockenKöpguide
Bagaren och KockenKeramiskt bryne 25 cm
616kr
Köp produkten hos Bagaren och KockenDu går vidare till Bagaren och Kocken för att slutföra köpet.Satake keramiskt bryne är ett japansktillverkat bryne som hjälper dig att hålla dina knivar vassa. Brynet har ett ergonomiskt handtag i trä och en ögla för upphängning. Det passar alla typer av knivar och har en grovlek på 240 för att bygga om knivens egg.
Vad ska man tänka på när du köper knivslip?
Köpguide kommer snartLiknande produkter
Visa fler439 kr
307 krRoyalDesign.se
Satake Keramiskt Bryne 24 Cm - Knivlister & Knivblock Keramik Mix
Egenskaper 24 cm brynstav Tillverkad av magoliaträ som ger ett bra grepp Medföljande plastskydd Shoppa Knivlister & Knivblock och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Köp hosRoyalDesign.se
616 krRoyalDesign.se
Satake Kuro Keramiskt Bryn 26 Cm - Knivslipar, slipstål & brynen Stål Vit
Brynstål från Satake med en keramisk design för att hålla dina knivar vassa. Det har ett långt handtag i bränt trä med ett perfekt grepp och en optimal balans för enkel användning. Levereras i fin presentförpackning. Om brynstålet från Satake- Från serien Kuro.- Stabilt handtag i bränt trä.- Perfekt grepp.- Keramiskt brynstål. Skötselråd för brynstålet- Handdisk rekommenderas. Shoppa Knivslipar, slipstål & brynen och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.
Köp hosRoyalDesign.se
1 499 krBagaren och Kocken
1200 grit Våtslipsten
<p> </p> <p><span>Denna praktiska 1200 grit våtslipsten från Satake är en bra allroundsten, som ger skarphet. En slipsten är den bästa slipmetoden om du vill göra en stålkniv ordentligt skarp - och denna våtslipsten från Satake är inget undantag. Våtslipstenen har 1200 grits, eller korn, vilket betyder att den är en lite grövre slipsten. Grova slipstenar ger en bra grundslipning, medan en finkornig slipsten gör kniven skarpare. </span></p> <p><span>Våtslipstenen kan därför med fördel kombineras med en 3000 grit våtslipsten som ger ännu mera skarphet. </span></p>
Köp hosBagaren och Kocken
279 krBagaren och Kocken
Slipstenshållare gummi
<p>Det är en bra idé att slipa sina knivar för att de ska behålla sin skärpa, vilket enklast görs med hjälp av en slipsten. Slipstenar kan dock vara svåra att hantera utan hjälpmedel. Därför kan du skaffa en slipstenshållare från Satake som är tillverkad i gummi och passar till de allra flesta slipstenar på marknaden. Hållaren kan nämligen enkelt justeras med skruvar så att du får den perfekta storleken.</p> <p>Den justerbara slipstenshållaren finns för att göra det lättare för dig att slipa dina knivar med en slipsten. På så sätt kan du alltid hålla knivarna så vassa som möjligt så att de håller längre.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
1 699 krBagaren och Kocken
OMO kockkniv 21 cm
<p>OMO-seriens gyuto-kockkniv från Satake är en perfekt representant för västerländsk stil som har anpassats med japansk finess. I Japan betyder ordet ”gyuto” egentligen ”biffkniv”, vilket bara understryker dess mångsidighet. Jämfört med den japanska Santoku är Gyuto längre och har en mer avsmalnande form, vilket gör den idealisk för både detaljarbete och större skäruppgifter. Den smalare spetsen är perfekt för precisa uppgifter som att skära fisk, medan det tjockare bladet hanterar kött och grönsaker med lätthet.</p> <p>Det 21 centimeter långa bladet är tillverkat av 67 lager AUS-10-stål från Aichi Steel Corporation i Japan, ett material som är känt för sina balanserade egenskaper. Med en Rockwell-hårdhet på 58-60 HRC behåller kniven en vass egg under lång tid samtidigt som den är lätt att slipa vid behov. Stålet har utmärkt kantstabilitet, vilket innebär att kniven kan behålla sin skärpa under lång tid utan behov av frekvent slipning. AUS-10-stålet är dessutom mycket motståndskraftigt mot rost och fläckar tack vare den höga kromhalten och tillsatsen av molybden, vilket ger kniven en lång hållbarhet.</p> <p>Kniven är slipad med en så kallad flat grind som maximerar skärpan, men utan en skuldra på bladet. Detta skapar en mjuk övergång från bladets ovansida till eggen, vilket resulterar i en otrolig skärpa och en fantastisk känsla när man använder kniven. Handtaget på Gyuto är tillverkat av det exklusiva träslaget Black Sanders, även känt som African Blackwood, som är uppskattat för sin unika hållbarhet och djupa färgtoner. Träets kärna är ofta djupt svart eller mörkt purpurbrun med kontrasterande ränder, vilket skapar ett elegant och tidlöst utseende. Eftersom det är ett av de hårdaste träslagen är det ett idealiskt material för avancerade knivhandtag som måste kunna tåla lite av varje.</p> <p>Satake har utformat handtaget med inspiration från japansk tradition, anpassat för det nordiska köket, vilket gör kniven både funktionell och estetiskt tilltalande. Gyuto kockkniv levereras i en extraordinär låda där eleganta motsatser möts, medan kniven vilar på stålblå satin, vilket gör den till en perfekt present eller ett vackert tillskott till alla kök. För att maximera knivens livslängd och prestanda bör den diskas för hand och torkas noggrant efter varje användning. Förvaring sker bäst på en magnetremsa.</p>
Köp hosBagaren och Kocken
419 krBagaren och Kocken
Diamantbryne med trähandtag
<p>Se till att alltid ha vassa knivar till hands med detta diamantbryne från japanska Satake. Det konformade diamantbrynet har ett ergonomisk handtag i hållbart trä. Skärpan uppnås tack vara industridiamanter som ger ett perfekt resultat på kort tid.</p> <p>Produkten är enkel att använda då det ingår tydliga instruktioner för korrekt användning på förpackningen som brynet levereras i. Den är 23 cm lång. Den stilrena designen gör att produkten gärna får ligga framme i köket. </p>
Köp hosBagaren och Kocken
2 649 krBagaren och Kocken
Ame knivset, 3 delar
<p>Knivar från Satake är vida kända för en otrolig skärpa och hög kvalitet. Det är en knivproducent i absoluta toppklass med knivar för de mest ambitiösa kockarna. I det här knivsetet får du tre knivar från Ame-kollektionen: Petty-, Santoku- samt Kiritsukekniven. Ame är japanska och betyder regn och visst kan du se inspirationen i designen av knivbladen? Petty-kniven (en örtkniv) är den minsta av de tre och den mäter 12 cm. Utformad för finliret i köket som att skala grönsaker och att hacka mindre råvaror som vitlök och ingefära.</p> <p>Santokukniven har en lätt rundad rygg och är 18 cm lång. Santokukniven är enkelt uttryckt den japanska motsvarigheten till den västerländska kockkniven och är med andra ord en allsidig kniv i köket som kan användas till det mesta. Den största av knivarna är Kiritsuke-kniven som är 23 cm lång. Den har ett vasst blad med ett spetsigt avslut och är designad för att skära långa och precisa drag. Alla knivarna har unika handtag av japanskt lärkträ. <br/><br/>För att på bästa sätt ta hand om ditt knivset rekommenderar vi att de slipas med jämna mellanrum och att de diskas för hand.</p>
Köp hosBagaren och Kocken