Popcorn nyttigare än grönsaker?
Popcorn innehåller mer hälsosamma antioxidanter, så kallade polyfenoler, än vad grönsaker och frukt gör och är det enda snackset som består av 100 procent obearbetat fullkorn.
Skalet runt, det som sätter sig emellan tänderna, är koncentrerat fullkorn och så pass nyttigt att man kan kalla popcorn ”nutritional gold nuggets” enligt Joe Vinson som är professor för kemiinstitutionen vid University of Scranton. Han menar att en portion popcorn ger mer än 70 procent av det dagliga intaget av fullkorn och då genomsnittspersonen får i sig endast hälften av vad som behövs kan popcorn fylla denna lucka på ett väldigt trevligt sätt.
Att popcorn är så pass nyttigt förutsätter dock att man tillagar popcornen på rätt sätt.
Med Lékués revolutionerande popcorn maker gör du dina egna popcorn snabbt, enkelt och kan dessutom utesluta allt fett om du önskar.
Fäll ut den ihoppfällbara silikonskålen, häll i majskorn och lite rapsolja och sätt på silikonlocket. Kör på full effekt i mikrovågsugnen i ca 3-4 minuter (kan variera beroende på vilken micro ni har).
Var försiktig när du öppnar locket så du inte bränner dig på den varma ångan, öppna locket från dig.
Tillsammans med popparen får du också recept på popcorn med olika goda smaker.
Höjd: 145 mm.
Diameter: 200 mm.
Kapacitet: 280 cl.
