Med detta pizzakit kan du enkelt ta din hemmagjorda pizza till en ny nivå. Kittet innehåller en pizzaspade, en pizzasten och en pizzaskärare. Allt du behöver för att göra en riktigt god pizza hemma.
<p>Med bakstålet från Dorre kan du grädda läckra och spröda pizzor, precis som du får dem i Italien. Bakstålet gör det lätt och smidigt att grädda en riktigt god pizza med spröd skorpa, så du får perfekta resultat varje gång. Materialet är kolstål, vilket är hållbart samtidigt som det tål mycket hög värme, och fördelar värmen bra.</p>
<p>Det funktionella bakstålet mäter <span>35,5 x 35,5 x 0,6 cm, och det rekommenderas att den diskas för hand. Ståler bidrar till att din ugn får nästan samma effekt som en äkta stenugn. Dessutom kan du baka bröd och mycket annat på stålet för att uppnå riktigt härliga och goda resultat.</span></p>
<p><span>De flesta känner till pizzastenen, det perfekta redskapet för dig som vill kunna grädda läckra pizzor i ugnen eller på grillen. Pizzastålet är samma sak, men tillverkad i stål. En annan viktig skillnad är att stålet inte spricker vid stora temperaturförändringar och att plattan bara väger 9 kg. Med Classic-pizzastål från Gourmetstål får du den första och viktigaste ingrediensen för en perfekt, hemmagjord pizza. Nu är du garanterad en krispig pizzabotten, oavsett om du använder stålet i ugnen eller på grillen.</span></p>
<p>Vill du kunna baka pizza som ett proffs hemma? Då kan du satsa på ett pizzastål från Mareld. Pizzastålet är en kraftig valsad plåt, 6 millimeter tjock, som du lägger i ugnen eller på grillen. Det ger en jämn och hög värme till din pizza, vilket i sin tur ger en frasigare botten och luftigare kant. Du kan även använda stålet för att laga smashade burgare med perfekt krispig stekyta (för bästa resultat bör stålet vara 250-290°C när du lägger på din färsboll).</p><p>Stålet mäter 37 x 33 centimeter och väger 5,5 kilo. Innan du lägger på din pizza bör du värma upp stålet på maxvärme i 40-60 minuter i ugnen eller på grillen. För att veta vilken temperatur stålet har kan du använda en IR-termometer.</p>
<p><span>Med Kamado SUMO pizzaspade blir det enkelt att laga pizza precis som i italienska Neapel, staden som brukar kallas för pizzans hemstad. Pizzaspaden är tillverkad av akaciaträ och aluminium. Med handtag är den hela 60 centimeter lång, så att du enkelt kommer åt din pizza i ugnen. Själva spaden mäter 30x30 centimeter. Den har dessutom en praktisk krok för upphängning, så att du kan hänga den på din Kamadu SUMO och alltid ha den nära till hands – snygg, enkel och smidig hantering av dina krispiga pizzor.</span></p>
<p>Ett set innefattande en bakspade och en baksten gjord av lavasten från vulkanen Etna på Sicilien. Stenen fungerar att använda i ugn, på grillen samt på gasolhällen.</p>
<p>Fungerar även till stekning av fisk, grönsaker och kött, den täta stenmassan gör att det inte fastnar och inget fett behövs. </p>
<p>Tänk på att stenen måste värmas upp långsamt för att undvika sprickor, även avsvalning bör ske gradvis. Före användning bör stenen tvättas av med saltvatten och torkas av. Använd inga kemiska rengöringsmedel.</p>
<p>Smörj in stenen med olja och låt torka in i 24 timmar, för rengöring efter bakning är en trasa med vinäger bra.</p>
<p>Essentials pizzasten i cordierit hjälper dig grädda din pizza med fluffigkant och krispig botten. Stenen går att använda i både ugn och på grill. Tål temperaturer upp till 800 grader. Stenen är rund och har en diameter på 36 cm.<br/><br/>Ta hand om din pizzasten och diska den för hand i varmt vatten utan diskmedel och torka av omgående.<br/><br/>Tips! Använd en pizzaspade från Essentials för att enkelt få in och ut din pizza ur ugnen eller grillen.</p>
<p>Skapa pizzeria-känsla hemma med detta gedigna pizzaset från Kockums Jernverk – ett komplett kit som tar din hemmagjorda pizza till nästa nivå. Setet innehåller tre noggrant utformade verktyg: en pizzakavel i bokträ, en funktionell pizzaspade i plywood och ett kraftfullt bak- och pizzastål i kolstål. Tillsammans ger de dig de bästa förutsättningarna för en tunn, krispig pizzabotten med perfekt gräddning varje gång.</p><p>Den eleganta pizzakaveln är avsmalnande i ändarna för att följa degen naturligt och ge maximal kontroll – lika användbar för pizzadeg som till pasta och bakverk. Pizzaspaden gör det enkelt att lyfta in och ut pizzan från ugnen eller grillen utan att förstöra botten, och blir ett oumbärligt verktyg under både bakning och servering.</p><p>Pizzastålet, som är tillverkat i Sverige av kolstål, lagrar och fördelar värmen jämnt vilket ger en krispig skorpa även i vanliga hemmaugnar. Det kan användas i ugn, på grill och till och med över öppen eld, vilket gör det till ett mångsidigt redskap för den som vill utforska pizzabakning på riktigt.</p>
<p>Grädda en läcker pizza med spröd botten samt fin skorpa med hjälp av denna pizzasten från Mustang. Stenen är tillverkad av Kordierit-sten och mäter 30, 5cm i diameter.</p>
<p>Den porösa stenen drar bort fukt från pizzan, vilket bidrar till det spröda resultatet. Stenen har en tjocklek på 8 mm och kan användas på både gasol- och kolgrill. Därutöver kan stenen användas i ugn.</p>
518 kr
