Med en perforerad form från Kockums Jernverk kan du utan problem grilla grönsaker, skaldjur, fisk eller mindre köttbitar som annars skulle riskera att falla igenom grillgallret. Det du tillagar i formen, på grillen eller över öppen eld, kommer dessutom att få både en krispig grillyta och en härlig röksmak.

Du kan även använda formen i ugnen, till exempel för brödbak. Formens perforerade yta låter värme och ånga cirkulera fritt, vilket låter dig baka bröd på professionell nivå. Formen är tillverkad av kolstål, och finns i två olika storlekar, med diameter på 24 eller 30 centimeter.

Storleksguide:
Mindre form – diameter 24 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 29,2 centimeter.
Större form – diameter 30 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 34,7 centimeter.

Brödformen kan användas för att baka gott hembakat bröd. Men också kakor, grytor, gratänger, rostade grönsaker med lite olivolja och kryddor på toppen. Eller varför inte rätter med ost och annat som gärna får en kvarts ugnsstekning precis innan servering. Den har en kapacitet på 2,4 liter.

Den rektangulära bakformens gjutjärnsegenskaper är en succé i många hemmaugnar. Den har också ett praktiskt gjutjärnslock med en isolerad locklyftare. Locket håller temperaturen perfekt inne i formen och maten tillagas jämnt och på bästa möjliga sätt.

Ingen teflon, beläggningar eller kemikalier. Järnet i formen "spiller" över med små mängder järn i maten, som kroppen behöver för att binda andra mineraler och fungera väl. Inte för mycket, utan små mängder, vilket också ger maten en fantastisk, minnesvärd smak varje gång.

Petromax brödformar finns i två storlekar, K4 och K8, så att du i förväg kan välja rätt storlek för de antal personer du vill servera. Gjutjärnet blir bara bättre för varje gång det används. Den måste dock rengöras för hand.

Det är viktigt att torka bort vattnet, annars rostar brödformen om det får stå för länge. Om gjutjärnet behandlas på rätt sätt kommer det att hålla (nästan) för evigt. Det är ett köksredskap som kan hålla i generationer och skapa många nya minnen. Bakformen och locket väger totalt 5,6 kg och står helt stadigt där du placerar den. 

Locket behåller den värme som det fick i ugnen när det användes som lock under lång tid. Denna värme kan återanvändas för att hålla kött och annat varmt, som i en stekpanna. Detta sparar energi och utnyttjar all värme för att skapa en underbar måltid för dig och dina nära och kära.

Masterclass non-stick-brödform kommer väl till pass när du vill baka bröd med krispig skorpa och fluffig insida. Den rymliga formen låter dig baka såväl formfranska som rågbröd, eller varför inte banankaka? Formen mäter 23 x 13 centimeter och är 7 centimeter djup, vilket är en idealisk storlek för ett medelstort bröd.

Brödformen är tillverkad av tåligt kolstål, vilket säkerställer jämn värmefördelning och ger brödet en enhetlig gräddning. Den slitstarka non-stick-beläggningen gör det enkelt att få ut brödet ur formen utan att det fastnar.

Formen är inte bara lämplig för bakning, utan kan även användas för att laga till exempel köttfärslimpa och patéer. Den tål både kyl och frys, så att du kan förbereda dina projekt i god tid. När du är klar i köket kan formen enkelt rengöras i diskmaskinen, så att den är redo till nästa gång du vill baka.

Smidesjärnspannan överför värmen direkt till maten tack vare den utmärkta värmeledningen. Patinan som uppstår på grund av den speciella strukturen på stekpannans yta gör det möjligt att steka utan att maten fastnar. Dessutom förbättras pannan med varje användning och undviker kemiska beläggningar och teflon på stekpannan.

Med en perforerad form från Kockums Jernverk kan du utan problem grilla grönsaker, skaldjur, fisk eller mindre köttbitar som annars skulle riskera att falla igenom grillgallret. Det du tillagar i formen, på grillen eller över öppen eld, kommer dessutom att få både en krispig grillyta och en härlig röksmak.

Du kan även använda formen i ugnen, till exempel för brödbak. Formens perforerade yta låter värme och ånga cirkulera fritt, vilket låter dig baka bröd på professionell nivå. Formen är tillverkad av kolstål, och finns i två olika storlekar, med diameter på 24 eller 30 centimeter.

Storleksguide:
Mindre form – diameter 24 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 29,2 centimeter.
Större form – diameter 30 centimeter, höjd 5,9 centimeter, bredd med handtag 34,7 centimeter.

Matlagning med rostsmak: Potatiskokaren i gjutjärn ger potatisarna den typiska grillsmaken utan att de torkar ut under tillagningen. Den rymmer upp till tre knytnävsstora potatisar och kan även användas för att tillaga fisk eller fyllda grönsaker. Den har en kapacitet på 1,8 liter.

Tack vare en stång i botten kan formen ställas rakt ned och den upphöjda kanten är lämplig för att placeras i kol eller glödande ved. Den unika tippbulten gör att potatisgrillaren kan öppnas, stängas och lyftas säkert med hjälp av en locklyftare. Den väger 4,3 kg. Bör diskas för hand.

Tung, svart och robust – Petromax fältugn är ett oumbärligt redskap närhelst du vill laga mat över öppen eld. Fältugnen, eller Dutch Oven som den även kallas, är tillverkad av gjutjärn. Det ger den många praktiska egenskaper och gör den enkel att använda på många olika sätt. Perfekt för att tillaga grytor, kyckling, grönsaker, ris, bröd och mycket mer. Grytan kan staplas, så att du kan laga mat i flera lager samtidigt. Även locket kan användas som stekpanna. Fältugnen är även utrustad med ett hål för termometer och handtag med skåra för säker upphängning. Finns med eller utan ben, så att du kan välja efter dina egna matlagningspreferenser.

Robust stekpanna/pajform från Kockums Jernverk, producerad i Sverige och tillverkad av högkvalitativt svenskt kolstål. Stekpannan är inbränd på förhand med vegetabiliska oljor, vilket gör att du kan börja använda den direkt efter inköp utan att själv bränna in den. Den har en jämn och effektiv värmespridning och tål höga temperaturer, vilket är optimalt för stekning och rostning.

Pannan fungerar på alla typer av värmekällor och i ugnen. Du kan använda den både som stekpanna och pajform – tack vare sina dubbla handtag är den lätt att placera i ugnen. Om du vill kan du komplettera pannan med dekorativa handtagsskydd av Tärnsjöläder som skyddar fingrarna vid servering. Pannan finns i tre olika storlekar.

Storleksguide:
24 cm – diameter 24 centimeter, bredd med handtag 29,2 centimeter, höjd 5,3 centimeter. 
28 cm – diameter 28 centimeter, bredd med handtag 32,7 centimeter, höjd 5,3 centimeter.
30 cm – diameter 30 centimeter, bredd med handtag 34,7 centimeter, höjd 5,3 centimeter.

Med MasterClass 1LB non-stick-brödform blir det enkelt att baka formbröd hemma. Formen är tillverkad av tåligt kolstål med en slitstark non-stick-beläggning i två lager, vilket säkerställer att dina bröd släpper lätt och får en fin yta.

Brödformen mäter 18 x 9 centimeter och är 5,5 centimeter djup, vilket är en idealisk storlek för ett klassiskt formbröd. Självklart kan du även använda den för att baka mjuka kakor, köttfärslimpa eller terriner, så att du får många möjligheter i köket.

Formens sömlösa konstruktion ger brödet en fin och enhetlig form, medan det solida materialet säkerställer en jämn värmefördelning för bästa möjliga resultat. Formen tål maskindisk och är designad för att hålla i många år, så att du kan baka dina favoritrecept om och om igen.

Tung, svart och robust – Petromax fältugn är ett oumbärligt redskap när du lagar mat över öppen eld. Den här fältugnen, eller Dutch Oven som den också kallas, är tillverkad av gjutjärn vilket ger den många praktiska egenskaper och gör den enkel att använda på många olika sätt. Perfekt för att laga grytor, laga kyckling och grönsaker, koka ris, baka bröd och mycket mer. Grytan kan staplas, så att du kan laga mat i flera fältugnar samtidigt. Locket kan även användas som stekpanna, Grytan är även utrustad med hål för termometer samt handtag med skåra för säker upphängning. Du kan själv välja om du vill ha en variant med eller utan ben, beroende på hur dina behov ser ut när du lagar mat utomhus.