Riv/skärtillsats att användas tillsammans med Ankarsrum och Electrolux äldre assistent N1-N30. Skäraren/strimlaren har tre cylindrar: medelgrov strimlarcylinder, grov strimlarcylinder och skärcylinder. Alla tre är utmärkta för att göra sallader (särskilt kålsallad), skiva potatis till gratänger, strimla frukt till pajer, riva ost och skära stora mängder råa eller kokta grön- och rotsaker.

Om du mitt i ett recept behöver byta från skärare till strimlare behöver du inte ta bort tillsatsen från din assistent. Byt bara cylinder så kan du till och med riva rakt ned i samma skål. Med strimlarcylindern kan du också finstrimla grön- och rotsaker - vänd bara på grön- eller rotsaken och för in den horisontellt i apparaten. Tillverkad i vit plast.

En pastavals till Electrolux äldre Assistent och Ankarsrum Assistent för att göra fettuccine/bred bandpasta.

Kopplas till drivuttaget där skålen brukar sitta.

Denna vals används för att skära pastaplattor som man har gjort med lasagnevalsen.

Gör härlig hemmagjord pasta med detta tillbehör!

Ankarsrum köttkvarn komplett att användas tillsammans med Ankarsrum och Electrolux äldre Assistent. Köttkvarnen kan användas till mycket mer än att bara mala kött. Denna tillsats är en motsvarighet till huvudskivan i en matberedare och den kan såväl hacka och mala som ge viss flytande konsistens.

Du kan naturligtvis använda den för att mala kött och fisk. Med köttkvarnen och dess grova och fina skivor kan du välja exakt vilket köttstycke och kvalitet du vill ha, och göra dina egna charkuterivaror, allt från korvar till patéer och hemgjorda kvalitetshamburgare till grillfesten.

Du kan också använda den till att göra skorpmjöl eller en botten till en cheesecake, strimla hårda frukter och ostar, finriva morötter eller hacka en lök så att den försvinner i såsen. På köttkvarnen monterar du också kakspritsen och rivjärnet, som ingår i detta paket.

I Köttkvarn komplett-paketet ingår: Köttkvarn, matarbord, matarpropp, 3 st korvhorn, 10, 20, 25 mm, stänkskydd, passertillsats, rivjärn, 4 st olika hålskivor, 2,5 mm, 4,5 mm, 6 mm, 8 mm och kaksprits.

Mjölkvarnen förvandlar din Ankarsrum och Electrolux äldre köksassistent till en kvarn som mal alla sädesslag till det färskaste mjöl, som du kan använda till utsökta och näringsrika bröd, bullar, muffins och kakor.
Med kvarnen kan du också få annorlunda mjölsorter genom att mala ovanliga sädesslag, bönor eller legymer, till exempel besanmjöl som görs av kikärtor.
Justera kvarnen från fint mjöl till grovspräckta sädeskorn.

Inget bröd blir så gott som bröd bakat på nymalet mjöl!

Tillverkad i metall och plast.

Malskivor av stål.

Malskivor som passar till Ankarsrum Assistent Original köttkvarn 2,5 - 8 mm. 

Innan 1978 tillverkades köttkvarnarna med en annan storlek. Dessa malskivor passar till Ankarsrum Original köttkvarn eller före detta Electrolux Köksassistents köttkvarn som tillverkats efter 1978.  

Det vill säga att N10 och uppåt i nummer är det som passar. 

Material: Rostfritt Stål

Malskivor som passar till Ankarsrum Assistent Original köttkvarn 2,5 - 8 mm. 

Innan 1978 tillverkades köttkvarnarna med en annan storlek. Dessa malskivor passar till Ankarsrum Original köttkvarn eller före detta Electrolux Köksassistents köttkvarn som tillverkats efter 1978.  

Det vill säga att N10 och uppåt i nummer är det som passar. 

Material: Rostfritt Stål

Storlek: 4,5 mm.

Kraftfull köksassistent som erbjuder mångsidig matlagning och bakning. Ankarsrum Assistent Original är en klassiker bland köksmaskiner och kan användas för tillredning av alla sorters degar och kaksmetar, för att vispa grädde, äggvitor mm. Till assistenten finns dessutom en mängd tillbehör som kan köpas till och kopplas på maskinen.

Motorn bearbetar snabbt stora mängder deg och ger bästa resultat varje gång. Den starka uppgraderade motorn på 1500 Watt klarar även större degar på upp till 5 kg och degvätska på 1,5 liter. Den höga effekten låter assistenten jobba på en låg ljudnivå. Varvtalet anpassas automatiskt efter belastningen. Den är dessutom utrustad med överbelastningsskydd, steglös hastighetsreglering och timer.

Vill du förbereda en smet för bakning, vispa grädde eller maräng så kommer den mindre skålen i tritan väl till pass. Vispskålen rymmer 3,5 liter och är mycket tålig. Förutom maräng och grädde kan den även ta sig an att vispa ägg, sockerkakssmet och liknande. Ballongvisp och mördegsvispar som passar till vispskålen medföljer.

Assistent Original är svensk design när den är som allra bäst. Den robusta designen gör att assistenten står stabilt på bänken när den används. Den läckra röda färgen låter dig lämna assistenten framme som en del inredningen när den inte används. All bakning och matlagning blir lite roligare när man har en assistent som kan ta hand om kökets tyngsta arbetsuppgifter. Den höga kvaliteten låter dig och assistenten bli bästa vänner för lång tid framöver.

Specifikationer (Assistent): 

Färg: Röd
Volt: 220-240
Effekt: 1500 W
Höjd: 360 mm
Bredd: 268 mm
Djup: 400 mm
Vikt: 8,6 kg
Löstagbar sladd 

7 års motorgaranti   

Medföljande tillbehör:

- 7 liter rostfri bunke.
- Degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och jäslock.
- 3,5 liters vispskål i tritanplast, ballongvispar och mördegesvispar. 

Kraftfull köksassistent i snygg design med utmärkt visp- och knådfunktion. Säljes i ett förmånligt paket med grönsaksskärare som används för att riva, skiva och skära grönsaker mm.

Ankarsrum 6230 är en uppdaterad version av den klassiska Assistent Original, som nu har försetts med en ännu kraftfullare motor med en effekt på 1500 Watt. Den robusta designen med sugproppar undertill gör att maskinen står stadigt när motorn jobbar. Tack vare den höga effekten arbetar maskinen på låg ljudnivå. Den kraftfulla motorn gör också att assistenten klarar av att hantera alla typer av degar. Allt från en lös sockerkakssmet till en rejäl sats bröd. Assistenten klarar av att baka 5 kg deg och 1,5 liter degvätska åt gången. Det motsvarar 150 bullar eller 5 limpor bröd. Varvtalet på assistenten regleras automatiskt beroende på hur hårt belastad den är. 

Ankarsrum har tillverkat köksassistenter sedan 40-talet och Assistent Original är idag en mycket omtyckt svensk klassiker. Varje maskin testas individuellt innan den lämnar fabriken för att säkerställa högsta kvalitet och funktion. Assistenten finns i flera färger för att passa allas smak. Denna kallas Royal Blue, en dov blå färg som blir en trevlig färgklick på köksbänken. Vred och fotratt i förkromat zink är både praktiskt och tjusigt. 

Grönsaksskärare
Assistenten kan kompletteras med alla tänkbara tillbehör. Denna säljs med grönsaksskärare med 3 trummor med varierande grovlek för att riva och skära frukt och grönt. Den medelgrova trumman passar för att riva grönsaker, rotfrukter, nötter, mandlar, ost, frukt mm. Skivtrumman passar för att skiva potatis, morötter och annat gott. För att förbereda lite grövre bitar till soppa, paj och liknande använder du den grova rivtrumman. Grönsaksskäraren är säker att använda och har skärytan på utsidan och trummorna av säkerhetsskäl. 

Till assistenten medföljer också baspaketet som består av rostfri bunke på 7 liter, degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och jäslock. För att vispa maräng och grädde eller blanda ihop mördeg till småkakorna kan du använda dig av den 3,5 liter stora vispskål i tritanplast. Till den medföljer ballongvispar och mördegesvispar. 

Säg hejdå till att knåda bröd, vispa grädde och riva grönsaker för hand. Matlagning har aldrig varit roligare och enklare än med Ankarsrum Assistent Original. Det är bara att njuta och se på när maskinen gör jobbet åt dig.

Specifikationer (Assistent): 

Färg: Royal Blue
Volt: 220-240
Effekt: 1500 W
Höjd: 360 mm
Bredd: 268 mm
Djup: 400 mm
Vikt: 8,6 kg
Löstagbar sladd 

7 års motorgaranti   

Medföljande tillbehör:

- 7 liter rostfri bunke.
- Degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och jäslock.
- 3,5 liters vispskål i tritanplast, ballongvispar och mördegesvispar.
- Grönsaksskäraren består av hus, låsring, matarpropp och 3 olika trummor; medelgrov-, skiv- och grov rivtrumma.    

Purétillbehör till Ankarsrum och Electrolux äldre köttkvarn.

Även om köttkvarnen kan åstakomma en grov puré är det passertillsatsen som bryter ner frukt och grönsaker till slätt mos. Passertillsatsen, som fästs vid köttkvarnen, kan mosa alla mjuka frukter och kokta grön- och rotsaker. Med passertillsatsen kan du göra en silkeslen slät soppa eller sås, vill du ha lite grövre konsistens kan du också blanda det släta och grova moset. Passertillsatsen är perfekt för att bereda stora mängder frukt till sobet, coulis eller fruktgelé och gör det möjligt att på bästa sätt utnyttja sommarens överflöd av färsk frukt.

Passertillsatsen är också underbar när man lätt och snabbt vill tillreda egen sund barnmat.

Ett nytt tillbehör till Ankarsrum Assistent Original.

Istället för dubbelvisparna till dubbelvispskålen så kan man använda dessa mördegsvispar som är perfekta till att göra mördeg.

En köksassistent är ett måste i alla moderna hem där det äts mat och bröd. Ankarsrum Assistent Original i mineralvit är en tjusig assistent i en oslagbar kombination av kvalitet, funktionalitet och design. Till denna assistent medföljer också grönsaksskärare med 3 trummor. Assistent Original har en ny starkare motor än föregångarna som gör att bakningen och matlagningen aldrig varit enklare. Det är bara att luta sig tillbaka och se på när den 1500 Watt starka motorn gör jobbet åt dig. 

Den robusta designen med mineralvita basen gör assisten till en stilren och elegant detalj i ditt kök. Den står stabilt på bänken och kan med fördel lämnas framme och på så sätt bli en del av inredningen. 

Den starka motorn klarar av även de tuffare degutmaningarna oavsett om du ska baka en enkel sockerkaka till fikat eller en rejäl sats med bröd till hela familjen. Den rostfria degbunken rymmer 7 liter och har en kapacitet på 5 kg deg och 1,5 liter degvätska. Det motsvarar många bröd, bullar och sockerkakor. Till assistenten medföljer också en mindre bunke i hållbart tritan på 3,5 liter. Den passar utmärkt när du ska blanda lösare smet som maräng, grädde, ägg och sockerkakssmet. Både ballongvisp och mördegsvispar medföljer vispskålen.

Grönsaksskärare:
Den praktiska grönsaksskäraren som medföljer kan användas för att skiva, riva och skära alla typer av grönsaker, rotfrukter, nötter, frukt, ost mm. Det medföljer 3 rivtrummor; medelgrov trumma, skivtrumma och grov rivtrumma. Du väljer själv vilken som passar för stunden. Grönsaksskäraren är enkel att montera och att använda. Den är också säker tack vare att rivtrummornas skäryta sitter på utsidan.

Medföljande tillbehör:

- 7 liter rostfri bunke.
- Degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och jäslock.
- 3,5 liters vispskål i tritanplast, ballongvispar och mördegesvispar. 
- Grönsaksskäraren består av hus, låsring, matarpropp och 3 olika trummor; medelgrov-, skiv- och grov rivtrumma.

Specifikationer (assistent): 

Färg: Mineral White
Volt: 220-240
Effekt: 1500 W
Höjd: 360 mm
Bredd: 268 mm
Djup: 400 mm
Vikt: 8,6 kg
Löstagbar sladd 

7 års motorgaranti     

Bli mästare köket med en köksassistent från Ankarsrum!

En bra och rejäl köksmaskin ska underlätta för dig i det vardagliga köksarbetet. Med Ankarsrum kan du smidigt och effektivt baka eget bröd, samtidigt som du får tid över till annat. Ankarsrum Assistent Original arbetar nämligen i princip helt självständigt och klarar såväl tunga fasta degar som flytande vätska!

Utrustad med funktionen motoråterkoppling reglerar den automatiskt varvtalet och ser till att arbeta på en konstant nivå. Du behöver inte oroa dig för överbelastning och maskinen är både tystgående och effektiv. Inspiration till designen har hämtats från både det klassiska och det moderna, vilket gör att assistenten smälter in väl i ditt kök, oavsett inredningsstil. Ankarsum kommer i olika färgnyanser och du kan välja den som smälter in eller sticker ut mot dina andra inredningsdetaljer. Ankarsrum blir snabbt en del av din matlagning!

Det tillhörande deluxe-paketet innehåller allt som du kan tänkas behöva till matlagningen. Här hittar den citruspress, en blender och en komplett köttkvarn med flera praktiska tillbehör. Mal egna hamburgare och korvar. Låt assistenten gör det tuffa jobbet, så kan du fokusera på det som är roligt i bakningen och matlagningen!

Vispskål till Ankarsrum.

För att kunna använda denna skål som vispskål måste du ha tillhörande dubbelvispar.

Det har tidigare funnits en annan skål i vitt, detta är dess motsvarighet och kan användas med den vita skålens dubbel och mördegsvispar.

Passar till alla Ankarsrums assistenter och Electrolux äldre assistenter.

Volym 3,5 l.