I det här setet från Mareld ingår både kockkniv och en stor skärbräda – köksutrustning som gör det både enkelt och roligt att lyckas i köket.

En kockkniv är kökets allt-i-allo. Den här varianten har en bladlängd på 21 centimeter. Det gör att den räknas som en något mindre variant, men den är inte mindre kraftfull för det. Tack vare sitt lite bredare blad är kniven nämligen mycket solid och stabil. Handtaget buktar ut något kring mitten och smalnar sedan av mot bolstret, vilket ger dig ett säkert grepp oavsett hur du vill hålla den.

Med en bra kockkniv är det väl bäst att ha en bra yta att skära på också? Då är den här stora skärbrädan från Mareld ett bra val. Den mäter 53 x 30,5 centimeter och är 1,5 centimeter hög. Den är tillverkad av PE-plast – ett robust material som passar för att skära såväl grönsaker som fisk och kött. Skärbrädan tål maskindisk, medan kockkniven helst bör diskas för hand efter användning.

Mareld är ett svenskt varumärke som erbjuder ett brett utbud av köksutrustning och porslin. Deras produkter utvecklas med hållbarhet, design och kvalitet i fokus. De brinner för att du som köpare ska omges av god kvalitet i vardagen och kan välja produkter med lång livslängd. Ett bra val för dig som gärna spenderar tid i köket och som uppskattar skandinavisk design.

Set om tre högkvalitativa knivar från Mareld, tillverkade enligt tysk knivtradition. I setet ingår en medelstor kockkniv, en brödkniv och en skalkniv. De är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC. Det ger en slitstark egg med viss flexibilitet som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den enkelt slipas upp till full skärpa gång på gång. Handtagen är gjorda av pakkaträ, ett lätt, hårt och kompakt material som passar perfekt i köket på grund av sina vattenavvisande och bakteriehämmande egenskaper.

Kockkniv, bladlängd 21 cm. En stabil kockkniv är kökets allt-i-allo och gör matlagningen både enklare och roligare. Marelds kockkniv har ett lite bredare blad, vilket gör att den smidigt klarar även större uppgifter i köket. Handtaget buktar ut i mitten och smalnar av mot bolstret, så att du får ett säkert grepp oavsett om du håller ovanför eller bakom bolstret.

Brödkniv, bladlängd 23 cm. Marelds brödkniv har en vass, tandad egg som låter dig skära perfekta skivor av många sorters bröd. Den är framtagen för att ge dig ett bra grepp, så att du får full kontroll över tjockleken på brödskivorna. Perfekt såväl för lyxigt surdegsbröd från bageriet och för ångande färskt bröd direkt från din egen ugn.

Skalkniv, bladlängd 9 cm. Kökets mest använda kniv – skalkniven är liten men naggande god. Den kan användas för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Den är skarp, liten och flexibel, vilket ger dig stor kontroll medan du hackar och skär.

Vi rekommenderar att du diskar knivarna för hand och torkar av dem med en kökshandduk efter användning. Förvara gärna på knivlist eller i knivställ för att bibehålla skärpan. Vi rekommenderar även att du skärper eggen då och då med ett slipstål eller ett bryne. Du hittar fler underhållsråd nedan.

Legnoarts Caseus-ostknivset är ett elegant och funktionellt tillskott till varje ostbricka. Setet består av tre noggrant designade knivar, var och en med sin egen specialfunktion: en kniv för krämiga ostar, en för hårda ostar och en för mjukare ostar. De ergonomiska handtagen ger en bekväm användarupplevelse, och du kan välja mellan handtag i ljust eller mörkt trä. Knivbladen är tillverkade av handslipat japanskt rostfritt stål, vilket garanterar hög kvalitet och hållbarhet. Caseus-setet levereras i en exklusiv presentask, utformad som en bok med vackra bilder, vilket gör det till en perfekt gåva för ostälskare. För att bevara knivarnas skärpa och kvalitet rekommenderas handdisk.

Med det här ostknivssetet från Laguiole Style de Vie blir ostskärning till en riktig fest. De tre knivarna är tillverkade av rostfritt stål med plasthandtag, vilket gör att de både har en elegant look och tål maskindisk. Varje blad har en tjocklek på 1,2 millimeter och längden på varje ostkniv är 16 centimeter. Ostknivarna levereras i en presentförpackning i trä – en perfekt gåva till livsnjutaren.

Marelds knivserie är utformad för att kombinera hög funktionalitet och tidlös design i ditt kök. Tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, är dessa knivar designade för att hålla sin skärpa och underlätta arbetet i köket, oavsett om du skär, filéar eller hackar. Med ergonomiska handtag för bästa komfort och kontroll är Marelds knivar ett idealiskt verktyg för både hemmakockar och professionella kockar.

Serien innehåller knivar för alla ändamål i köket. Den kraftfulla kockkniven på 21 cm är den perfekta allroundkniven för att hantera allt från kött till grönsaker med precision och styrka. Universalkniven på 13 cm erbjuder mångsidighet och är utmärkt för mindre skäruppgifter, medan den flexibla filékniven på 16 cm är idealisk för att filéa fisk och kött med precision. Slutligen erbjuder den smidiga skalkniven på 9 cm exakta snitt för mindre frukter, grönsaker och detaljerade uppgifter.

Marelds knivserie erbjuder ett komplett urval av verktyg som gör varje moment i köket både enklare och roligare. Med fokus på hållbarhet och design blir dessa knivar snabbt oumbärliga i ditt kök.

Med det här setet om tre ostknivar från Laguiole Style de Vie blir det en riktig fest att skära ost. Varje ostkniv mäter 16 centimeter, med blad i rostfritt stål och handtag i plast. Bladet har en tjocklek på 1,2 millimeter. Knivarna tål dessutom maskindisk, så att du kan fokusera på att njuta av godsakerna och sällskapet. Varje set levereras i en presentförpackning i trä – en perfekt gåva till livsnjutaren.

Strävar du efter att alltid ha köksknivar i toppskick? Det här setet från Mareld kan hjälpa dig på traven. Du får nämligen inte bara en högkvalitativ kockkniv utan även en praktiskt slipsten med tillbehör, så att du enkelt kan bibehålla knivens skärpa. Ett praktiskt och stilrent tillskott i köket, men även en fin present till en hemmakock du tycker om.

Marelds design är tydligt präglad av den svenska västkustens vackra och råa natur, vilket avspeglas tydligt i knivens stilrena design. Den är utvecklad med omsorg om dina behov i köket, med ett slitstarkt blad och ett ergonomiskt skaft i olivträ. Du får en trogen vän i köket, som kan hjälpa dig med många olika uppgifter när du lagar mat.

Våtslipstenen Dual Stone 1000/3000 gör det enkelt att hålla köksknivarna vassa. Den är tillverkad av vit korund, med en grövre och en finare sida (1000 respektive 3000 grit). Den är en bra allround-sten, så att du kan avlägsna hack med den grövre sidan och sedan polera eggen med den finare sidan. Kniven är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål, med en hårdhet som mäter 55-57 HRC. Det ger dig en tålig egg som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den är enkel att skärpa upp vid behov. Handtaget är tillverkat av ljust pakkaträ, en blandning av tunna trälager som sammanfogas med harts under hårt tryck. 

Ihop med slipstenshållaren står din slipsten tryggt och säkert på bänken medan du slipar.  Hållaren har en stilren design i bambu, med en gummiklädd undersida som ser till att den stannar på plats. Den medföljande slipfixturen underlättar processen ytterligare, genom att hjälpa dig att få till rätt vinkel. Du fäster den enkelt på ryggen av kniven och får därigenom en slipvinkel på 15 grader.

Med det här rivjärnssetet i fem delar från Mareld får du alla verktyg du behöver för att kunna riva allt från vitlök, chili, hårdost och ingefära till choklad, grönsaker, nötter och mjuka ostar. I setet ingår fint rivjärn, mediumgrovt rivjärn, grovt rivjärn, tvåvägsrivjärn samt ett praktiskt fingerskydd som håller dina fingrar utom räckhåll från de vassa bladen.

Varje rivjärn mäter 32 x 6,5 centimeter och levereras inklusive ett praktiskt plastskydd för säker förvaring. För att hålla knivbladen i bästa skick rekommenderas att du diskar rivjärnen för hand.

Robust skärbräda från Mareld i tidlös design tillverkad i slitstarkt akaciaträ. Skärbrädan är skårad för att fånga upp köttsaft och smulor på båda sidor, detta för att främja användning av skärbrädans båda sidor. Om du använder och diskar båda sidor håller den längre och risken att skärbrädan skulle spricka eller slå sig minskar. Skärbrädan passar både till att förbereda maten och till att servera på. Bygg en härlig ost och charkbricka eller servera den hemgjorda pizzan. 

Tips att lägga en antiglid matta under skärbrädan så ligger den still på bänken, samma typ du lägger under mattan på golvet. Innan första användningen, tvätta din skärbräda med varmt vatten med diskmedel och skölj den noggrant. Torka med en ren diskhandduk och låt den lufttorka helt.

För att hålla din träskärbräda i gott skick och förhindra att den spricker eller böjer sig, är det viktigt att olja den regelbundet. Applicera en livsmedelsklassad mineralolja eller bivaxbalsam på brädan någon gång i månaden eller vid behov. Låt oljan tränga in i träet i några timmar, sedan torka av eventuellt överskott med en ren trasa. För att förlänga livslängden på din skärbräda, använd båda sidorna. Detta förhindrar överdrivet slitage på en sida och främjar jämn användning. Kom ihåg att tvätta och olja båda sidorna regelbundet för att bibehålla hållbarhet.

Set om tre stilrena ostknivar i rostfritt stål från Mareld. De tre knivarna har olika finesser, vilket ger dig en kombination som kommer väl till pass när det är dags att njuta av en ostbricka. Perfekt att ge bort som lyxig present till livsnjutaren, eller för en härlig avslutning på hemmamiddagen med nära och kära.

I setet ingår:
1 x ostkniv med hål i bladet, utmärkt för mjuka ostar som brie, camembert eller gorgonzola.
1 x lång ostkniv som passar bra till hårda ostar, till exempel parmesan eller cheddar.
1 x kort ostkniv, lämplig för halvhårda ostar som gruyère eller comté.

Knivarna tål maskindisk, men vi rekommenderar handdisk för att de ska bibehålla sin skärpa så länge som möjligt.

Snygg, stor och robust skärbräda från Mareld i tidlös design tillverkad i slitstarkt Akaciaträ. Skärbrädan är slät på bägge sidor, använd och diska bägge sidor då undviker du att den slår sig. Tips att lägga en antiglid matta under skärbrädan så ligger den still på bänken, samma typ tu lägger under mattan på golvet.

Innan första användningen, tvätta din skärbräda med varmt vatten med diskmedel och skölj den noggrant. Torka med en ren diskhandduk och låt den lufttorka helt.

För att hålla din träskärbräda i gott skick och förhindra att den spricker eller böjer sig, är det viktigt att olja den regelbundet. Applicera en livsmedelsklassad mineralolja eller bivaxbalsam på brädan någon gång i månaden eller vid behov. Låt oljan tränga in i träet i några timmar, sedan torka av eventuellt överskott med en ren trasa.

För att förlänga livslängden på din skärbräda, använd båda sidorna. Detta förhindrar överdrivet slitage på en sida och främjar jämn användning. Kom ihåg att tvätta och olja båda sidorna regelbundet för att bibehålla hållbarhet.

Set om tre högkvalitativa knivar från Mareld, tillverkade enligt tysk knivtradition. I setet ingår en medelstor kockkniv, en filékniv och en skalkniv. De är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC. Det ger en slitstark egg med viss flexibilitet som klarar tuffa utmaningar i köket, samtidigt som den enkelt slipas upp till full skärpa gång på gång. Handtagen är gjorda av pakkaträ, ett lätt, hårt och kompakt material som passar perfekt i köket på grund av sina vattenavvisande och bakteriehämmande egenskaper.

Kockkniv, bladlängd 21 cm. En stabil kockkniv är kökets allt-i-allo och gör matlagningen både enklare och roligare. Marelds kockkniv har ett lite bredare blad, vilket gör att den smidigt klarar även större uppgifter i köket. Handtaget buktar ut i mitten och smalnar av mot bolstret, så att du får ett säkert grepp oavsett om du håller ovanför eller bakom bolstret.

Filékniv, bladlängd 16 cm. Med en bra filékniv blir det betydligt enklare att klara uppgifter som annars kan vara tuffa, till exempel att filea en laxsida eller stycka kyckling. Den här filékniven från Mareld har medelmjuk flex, vilket ger dig god precision under användning. Knivens låga profil med smalt blad gör dessutom att den lämpar sig väl även för att skiva skinka eller tranchera kött. Du får med andra ord en kniv som enkelt låter dig ta nästa steg i köket och bli en ännu vassare hemmakock.

Skalkniv, bladlängd 9 cm. Kökets mest använda kniv – skalkniven är liten men naggande god. Den kan användas för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Den är skarp, liten och flexibel, vilket ger dig stor kontroll medan du hackar och skär.

Vi rekommenderar att du diskar knivarna för hand och torkar av dem med en kökshandduk efter användning. Förvara gärna på knivlist eller i knivställ för att bibehålla skärpan. Vi rekommenderar även att du skärper eggen då och då med ett slipstål eller ett bryne. Du hittar fler underhållsråd nedan.

Set om fyra knivar av hög kvalitet från Mareld, tillverkade enligt tysk knivtradition. I setet ingår en kockkniv, en filékniv, en universalkniv och en skalkniv. Knivarna är tillverkade av 1.4116 rostfritt stål med en hårdhet på 55-57 HRC. Det ger en slitstark egg som tål tuffa sysslor i köket, samtidigt som den har en viss flexibilitet och är enkel att slipa upp till full skärpa gång på gång. Handtagen är tillverkade av lätt pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt.

Kockkniv, bladlängd 21 cm. Med en stabil kockkniv blir matlagningen både enklare och roligare. Den är kökets allt-i-allo och klarar de stora uppgifterna med bravur. Marelds kockkniv har ett lite bredare blad, vilket gör den mycket solid. Handtaget buktar ut i mitten och smalnar av mot bolstret, så att du får ett säkert grepp oavsett om du håller ovanför eller bakom bolstret.

Filékniv, bladlängd 16 cm. En bra filékniv gör det lättare att tackla köksuppgifterna som annars kan vara tuffa, till exempel att filea en laxsida eller skära upp en hel kyckling. Skalkniven från Mareld har medelmjuk flexibilitet, vilket ger dig mycket god precision. Tack vare knivens profil med smalt blad passar den även bra för att skära kött eller skinka i tunna skivor.

Universalkniv, bladlängd 13 cm. Den här kniven är som ett mellanting av en skalkniv och en mindre kockkniv. Den passar perfekt till att hacka, skära eller tärna mindre grönsaker, till exempel schalottenlök eller vitlök. Den är även ett bra alternativ för den som är mer bekväm med en mindre kniv i köket. En liten kniv med många användningsområden – ett bra val i varje kök.

Skalkniv, bladlängd 9 cm. Skalkniven är ofta kökets mest använda kniv. Den kommer väl till pass för allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar och skala potatis. Den är skarp, flexibel och liten, vilket ger dig stor kontroll när du hackar och skär.

För att bibehålla dina knivar på bästa sätt rekommenderar vi att du diskar dem för hand och torkar av dem direkt med en kökshandduk. Förvara gärna på knivlist eller i knivställ för att knivarna ska hålla skärpan så länge som möjligt. Vi rekommenderar även att du underhåller eggen med ett slipstål eller bryne då och då. Nedan kan du läsa fler skötselråd.

Marelds knivserie i elegant svart design kombinerar stil och funktionalitet, vilket gör den till ett självklart val för både hemmakockar och professionella användare. Varje kniv är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, vilket garanterar långvarig skärpa och hållbarhet. Den sofistikerade designen tillsammans med ergonomiska handtag ger maximal komfort och kontroll, även under längre användning.

Skalkniv 9 cm
Perfekt för precisionsarbete och mindre köksuppgifter, skalkniven på 9 cm är idealisk för att skala, skära och trimma små frukter och grönsaker. Det smidiga bladet gör det enkelt att hantera detaljerade arbeten med noggrannhet.

Filékniv 16 cm
Med sitt smala och flexibla blad är filékniven på 16 cm utmärkt för att filea fisk och kött med precision. Bladets längd och flexibilitet gör det möjligt att följa konturer och separera ben med enkelhet, vilket säkerställer perfekt resultat varje gång.

Kockkniv 21 cm
Den kraftfulla kockkniven på 21 cm är kökets mest mångsidiga verktyg. Den passar för allt från att hacka grönsaker till att skära stora köttbitar. Med sin balans och skärpa gör den tunga köksuppgifter lätta och snabba att genomföra.