Ett separat glaslock till Kockums Jernverks stekpannorna på 24 cm., 28 cm. och 30 cm. Det perfekta locket för dig som vill använda ett lock på den stekpanna av kolstål om behovet finns. Det praktiska locket är tillverkat av glas som kommer från Emmaboda i Sverige, medan handtaget av rostfritt stål kommer från Bredaryd i Sverige. Slutligen monteras locket i Anderstorp, Sverige.

Glaslocket har en stilren design och är lätt att rengöra då det tål diskmaskin. Dessutom tål locket alla värmekällor, vilket innebär att det kan användas i ugnen med stekpannan. Det funktionella glaslocket har 1 års garanti.

Ett lock av hög kvalitet och modern stil. Den passar till alla Zwillings grytor/kastruller så matcha den med en som har samma diameter för en effektiv matlagning. Locket hjälper dig inte bara att reglera värmen utan även att bevara den långt efter maten är klar.

Specifikationer:

-Lockets kant är tillverkat av rostfritt stål 18/10.

-Passar alla Zwilling grytor/kastruller.

Glaslock som passar till alla produkter i Scanpans Classicserie som har en diameter på 28 cm.

Sedan 1956 har Scanpan tillverkat sina egendesignade grytor, kastruller och stekpannor. Huvudkontoret ligger utanför Århus i Danmark, där tillverkningen av deras gjutna aluminiumprodukter sker i en högteknologisk industri.

Robust stekpanna/pajform från Kockums Jernverk, producerad i Sverige och tillverkad av högkvalitativt svenskt kolstål. Stekpannan är inbränd på förhand med vegetabiliska oljor, vilket gör att du kan börja använda den direkt efter inköp utan att själv bränna in den. Den har en jämn och effektiv värmespridning och tål höga temperaturer, vilket är optimalt för stekning och rostning.

Pannan fungerar på alla typer av värmekällor och i ugnen. Du kan använda den både som stekpanna och pajform – tack vare sina dubbla handtag är den lätt att placera i ugnen. Om du vill kan du komplettera pannan med dekorativa handtagsskydd av Tärnsjöläder som skyddar fingrarna vid servering. Pannan finns i tre olika storlekar.

Storleksguide:
24 cm – diameter 24 centimeter, bredd med handtag 29,2 centimeter, höjd 5,3 centimeter. 
28 cm – diameter 28 centimeter, bredd med handtag 32,7 centimeter, höjd 5,3 centimeter.
30 cm – diameter 30 centimeter, bredd med handtag 34,7 centimeter, höjd 5,3 centimeter.

Det här stekbordslocket från Kockums Jernverk passar till deras stekbord i storleken 63x27 centimeter. Perfekt att använda som kupol för att koncentrera värme för att få en jämn tillagning av kött, för att smälta ost på burgare, för att ånga grönsaker och mycket mer. Självklart fungerar det även fint för varmhållning och minskar dessutom fettstänk under tillagningen. Locket är gjort av rostfritt stål och tillverkat i Anderstorp.

Detta smarta TechnIQ glaslock från danska Scanpan är ett utmärkt tillbehör till produkterna i samma serie och ger dig ännu fler möjligheter i köket. Locket är tillsammans med övriga produkter i TechnIQ-serien särskilt utvecklat tillsammans med professionella kockar med målet att skapa en optimerad köksserie som alltid uppnår ett perfekt resultat. Produkterna i serien är noggrant utformade in i minsta detalj för att skapa en optimal funktionalitet och hög professionell standard.

Locket är ugnsfast i upp till 230 grader. Det finns i flera storlekar och tål maskindisk.

I samarbete med den Designstudio Amsell Berlin har Kockums Jernverk skapat en lättare kolstålsstekpanna med ett ergonomiskt utformat handtag, som förenar funktionalitet och estetik. Handtagets breda, rundade form ger perfekt balans och ett bekvämt grepp, även vid tvåhandsfattning. Tillverkad av 2,5 mm tjockt svenskt kolstål är stekpannan cirka 15 % lättare än traditionella modeller, vilket gör den enkel att hantera i köket. Det borstade rostfria handtaget bidrar till stekpannans eleganta utseende, vilket gör den lika vacker att använda som att titta på.

Stekpannan är inbränd med vegetabiliska oljor, vilket innebär att den är klar att användas direkt efter köp utan behov av ytterligare inbränning. Med tiden utvecklar kolstålet en naturlig patina, vilket gör att stekpannan bara blir bättre ju mer du använder den. Dess jämna värmefördelning gör den idealisk för perfekt stekta biffar, krispiga grönsaker och mycket mer. Med rätt skötsel, som långsam uppvärmning och oljebehandling efter rengöring, får du en stekpanna som håller livet ut.

I samarbete med den Designstudio Amsell Berlin har Kockums Jernverk skapat en lättare kolstålsstekpanna med ett ergonomiskt utformat handtag, som förenar funktionalitet och estetik. Handtagets breda, rundade form ger perfekt balans och ett bekvämt grepp, även vid tvåhandsfattning. Tillverkad av 2,5 mm tjockt svenskt kolstål är stekpannan cirka 15 % lättare än traditionella modeller, vilket gör den enkel att hantera i köket. Det borstade rostfria handtaget bidrar till stekpannans eleganta utseende, vilket gör den lika vacker att använda som att titta på.

Stekpannan är inbränd med vegetabiliska oljor, vilket innebär att den är klar att användas direkt efter köp utan behov av ytterligare inbränning. Med tiden utvecklar kolstålet en naturlig patina, vilket gör att stekpannan bara blir bättre ju mer du använder den. Dess jämna värmefördelning gör den idealisk för perfekt stekta biffar, krispiga grönsaker och mycket mer. Med rätt skötsel, som långsam uppvärmning och oljebehandling efter rengöring, får du en stekpanna som håller livet ut.

Glaslock producerat i samarbete med det franska kvalitetsmärket Pyrex för att ge bästa kvalitet. Locket passar alla Carl Victor gjutjärnsgrytor och kastruller med en diameter på 32 cm. Den tål ugnar och temperaturer upp till 250 grader.

Knoppen på locket är gjord av Carl Victors gjutjärn som tillsammans ger ett mycket hållbart och användbart grytlock. Locket har en lätt böjd form och en kupolhöjd på 5 cm, vilket gör att värmen samlas under locket och gör att maten undertill förbättras på bästa sätt. Precis som gjutjärnsprodukterna ska den endast sköljas i varmt vatten och inte diskas i diskmaskin. Så håller det i generationer.