Tung, svart och solid - med egna ben. Petromax Dutch Oven är oumbärlig när du lagar mat med eld. De är inte bara tillverkade av gjutjärn med alla dess värdefulla egenskaper, utan de är också mycket enkla att använda och ger din mat en fantastisk smak!

Locket kan vändas runt och användas som stekpanna (utom ft0,5-t)
De holländska ugnarna är stapelbara
Hål för livsmedelstermometer

Stor brödform K8 med baklock, med en kapacitet på 4,6 liter mat. Brödformen kan användas för att baka gott hembakat bröd. Men även kakor, grytor, gratänger, rostade grönsaker med lite olivolja och kryddor på toppen. Eller varför inte rätter med ost och annan mat som gärna får en ugnsstekning precis innan servering.

Den har också ett praktiskt gjutjärnslock med en isolerad locklyftare. Locket håller temperaturen perfekt inne i brödformen och maten tillagas jämnt och på bästa möjliga sätt. Petromax brödformar finns i två storlekar, K4 och K8, så att du i förväg kan välja rätt storlek för de antal personer du vill servera. Tillsammans med locket väger den 9,5 kg och står mycket stadigt var du än ställer den.

Ingen teflon, beläggningar eller kemikalier. Järnet i gjutjärnet "spiller" över med små mängder järn i maten, som kroppen behöver för att binda andra mineraler och fungera bra. Inte för mycket, utan pyttesmå mängder, vilket också ger maten en fantastisk, minnesvärd smak varje gång.

Formen blir bara bättre för varje gång det används. Det måste dock rengöras för hand. Det är viktigt att torka bort vattnet, annars rostar formen om det får stå för länge. Om gjutjärnet behandlas på rätt sätt kommer det att hålla (nästan) för evigt. Det är ett köksredskap som kan hålla i generationer och skapa många nya minnen.

Locket på K8-modellen har fötter och kan därför vändas upp och ned och användas som en stek- och grillpanna. Den behåller värmen länge, vilket den fick i ugnen samtidigt som den fungerade som lock. Detta sparar energi och utnyttjar all värme för att skapa ännu en underbar måltid för dig och dina nära och kära.

Ett robust och mångsidigt stekbord tillverkat av gjutjärn. Den har ett trähandtag och ett långt skaft så att du kan laga mat över öppen eld på ett säkert avstånd. Perfekt för varma smörgåsar, hamburgare, kött, korv och mycket mer. Skölj endast i varmt vatten efter användning och skrubba med en diskborste. Se till att den är helt torr innan du ställer undan den för att undvika rost.

Detta är ett traditionellt, urgammalt sätt att laga mat. Denna speciella form har sitt ursprung i Skandinavien, men den har använts i tusentals år över hela världen för att steka mat på gjutjärn. Gjutjärnet får en naturlig non-stick beläggning av samma typ av fett som du annars använder till matlagning. Därför är gjutjärn ett mycket hälsosammare sätt att steka mat på. Samtidigt ger den jämna värmefördelningen och det tjocka värmebehandlade järnet extra god smak till allt du gör.

Gjutjärnsprodukterna från Carl Victor har redan blivit inbrända med vegetabilisk olja vid 400°C och är därför klara att användas. De är producerade och designade i Höganäs av Göran Ek och Robert Ek. De är tillverkade av strikt kontrollerat återvinningsbart järn och är fria från PTFE. Stekjärnet kan användas på alla värmeytor, inklusive induktion och öppen låga.

Läs nedan hur du sköter och bevarar din gjutjärnspanna så att den håller i generationer.

Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.

Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.

Gjutjärnsform för bakning av sockerkaka (Ø 23 cm) och tårtformar (Ø 22 cm) i locket, lämplig för både ugn och öppen eld. Det multifunktionella locket har en pajform på insidan och fötter för att stå på utsidan. Locket håller temperaturen perfekt inne i kakformen och degen gräddas jämnt på bästa sätt. Ett handtag gör det enkelt att hantera och bära.

Ingen teflon, beläggningar eller kemikalier. Järnet i formen "spiller" över med små mängder järn i maten, som kroppen behöver för att binda andra mineraler och fungera bra. Inte för mycket, utan pyttesmå mängder, vilket också ger maten en fantastisk, minnesvärd smak varje gång. Formjärnet blir bara bättre för varje gång det används. Det måste dock diskas för hand.

Det är viktigt att torka bort vattnet, annars rostar det om det får stå för länge. Om formjärnet behandlas på rätt sätt kommer det att hålla (nästan) för evigt! Det är ett verktyg som kan hålla i generationer och skapa många nya minnen. Bakformen och locket väger totalt 6,85 kg och står helt stabilt där du placerar dem.

Roterande våffeljärn för söta och salta hjärtformade våfflor med skräddarsydd stödram. Styrspåren i den tvådelade gjutjärnsformen håller det roterande våffeljärnet säkert stängt inuti ramen och allt inuti på plats. Ett extra gjutjärnsspår fungerar som stopp på stödramen och möjliggör en exakt 180°-rotation.

Handtagen i naturligt trä ger ett säkert grepp och ett bra värmeskydd. Att grädda våfflor blir en enkel uppgift. Baksidan, med en stor draklogotyp, kan också användas för att grädda tunna pannkakor eller tunnbröd. Perfekt i kombination med det mobila köket Petromax Atago för brasor och andra eldar.

Ta din hamburgargrillning till nya höjder med detta genomtänkta set från Kockums Jernverk. Här får du ett robust smashjärn med integrerad grillspade och fyra eleganta burgarpinnar – allt tillverkat i Sverige av högkvalitativt rostfritt stål.

Smashjärnet kombinerar funktionerna från två verktyg i ett: en tung, plan yta för att pressa köttet jämnt och skapa maximal yta, och en fasad kant som gör det enkelt att vända burgaren med precision. Handtaget är försett med ett skydd i neopren som är ett bekvämt och värmeskyddande alternativ som enkelt tas av vid disk.

Burgarpinnarna är 14 cm långa och gör det lätt att hålla ihop höga, lager-på-lager-burgare både under tillagning och servering. Den diskreta designen i rostfritt stål tillför en professionell känsla – perfekt för grillentusiasten med öga för både smak och estetik.

Ett set för dig som älskar när funktion möter form – och som vill briljera vid grillen med genomtänkta, svenska kvalitetsverktyg.

Gjutjärnskastrull med handtag på 1 liter från Petromax – perfekt för att tillaga en mängd olika livsmedel. Det robusta gjutjärnsmaterialet ger jämn tillagning och bakning, vilket passar lika bra för att koka sås som för att puttra kött med stängt lock. Det långa handtaget underlättar hanteringen, oavsett om du lagar mat hemma vid spisen eller över öppen eld utomhus. Lockets speciella design ser till att kondensen droppar rakt tillbaka ner i kastrullen, för ett saftigt och gott resultat varje gång.

Gjutjärnsstekpanna i hög kvalitet från Mareld. Att välja stek- och kokkärl i gjutjärn är ett riktigt bra val och fördelarna är många. Materialet medför goda matlagningsegenskaper som effektiv och jämn värmefördelning över hela stekytan. När du adderar grönsaker med syra i din gjutjärnspanna sker en naturlig järnberikning av maten. Gjutjärn som material är robust och tål höga temperaturer.

Med gjutjärnspannan från Mareld är det lätt att lyckas med allt från stekning och bräsering till karamellisering. Pannan fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshäll. Tack vare gjutjärnet fungerar stekpannan också bra till servering, inte bara är det ett hemtrevligt inslag på middagsbordet utan dessutom håller den maten varm.

Skötselråd:
Diska alltid din gjutjärnspanna för hand i ljummet eller hett vatten. Vid behov kan du skrapa loss fastbrända rester med en plastskrapa, eller koka upp lite vatten i pannan och koka loss eventuella rester. Använd aldrig diskmedel i din gjutjärnspanna.

Använd smör eller olja när du steker och ge pannan ett par minuter att bli varm innan du lägger ner råvarorna i pannan. Låt sedan alltid pannan svalna innan du diskar den och ställ aldrig ned en varm panna direkt i kallt vatten eftersom temperaturväxlingen kan orsaka sprickor eller skador på emaljen.

Brödformen kan användas för att baka gott hembakat bröd. Men också kakor, grytor, gratänger, rostade grönsaker med lite olivolja och kryddor på toppen. Eller varför inte rätter med ost och annat som gärna får en kvarts ugnsstekning precis innan servering. Den har en kapacitet på 2,4 liter.

Den rektangulära bakformens gjutjärnsegenskaper är en succé i många hemmaugnar. Den har också ett praktiskt gjutjärnslock med en isolerad locklyftare. Locket håller temperaturen perfekt inne i formen och maten tillagas jämnt och på bästa möjliga sätt.

Ingen teflon, beläggningar eller kemikalier. Järnet i formen "spiller" över med små mängder järn i maten, som kroppen behöver för att binda andra mineraler och fungera väl. Inte för mycket, utan små mängder, vilket också ger maten en fantastisk, minnesvärd smak varje gång.

Petromax brödformar finns i två storlekar, K4 och K8, så att du i förväg kan välja rätt storlek för de antal personer du vill servera. Gjutjärnet blir bara bättre för varje gång det används. Den måste dock rengöras för hand.

Det är viktigt att torka bort vattnet, annars rostar brödformen om det får stå för länge. Om gjutjärnet behandlas på rätt sätt kommer det att hålla (nästan) för evigt. Det är ett köksredskap som kan hålla i generationer och skapa många nya minnen. Bakformen och locket väger totalt 5,6 kg och står helt stadigt där du placerar den. 

Locket behåller den värme som det fick i ugnen när det användes som lock under lång tid. Denna värme kan återanvändas för att hålla kött och annat varmt, som i en stekpanna. Detta sparar energi och utnyttjar all värme för att skapa en underbar måltid för dig och dina nära och kära.

Gjutjärnskastrull med handtag på 2 liter från Petromax – perfekt för att tillaga många olika råvaror och maträtter. Det robusta gjutjärnet ger jämn tillagning och bakning, vilket passar lika bra för att koka såser som för att puttra kött med stängt lock. Kastrullens långa handtag ger enkel och säker hantering, oavsett om du lagar mat inne vid spisen eller över öppen eld utomhus. Tack vare lockets speciella design droppar kondensen tillbaka rakt ner i kastrullen, vilket ger ett saftigt och gott resultat varje gång.

Tung, svart och robust – Petromax fältugn är ett oumbärligt redskap närhelst du vill laga mat över öppen eld. Fältugnen, eller Dutch Oven som den även kallas, är tillverkad av gjutjärn. Det ger den många praktiska egenskaper och gör den enkel att använda på många olika sätt. Perfekt för att tillaga grytor, kyckling, grönsaker, ris, bröd och mycket mer. Grytan kan staplas, så att du kan laga mat i flera lager samtidigt. Även locket kan användas som stekpanna. Fältugnen är även utrustad med ett hål för termometer och handtag med skåra för säker upphängning. Finns med eller utan ben, så att du kan välja efter dina egna matlagningspreferenser.

Tung, svart och solid: Petromax Dutch Oven är oumbärlig när du lagar mat med eld. De är inte bara tillverkade av gjutjärn med alla dess värdefulla egenskaper, utan de är också mycket enkla att använda och ger din mat en fantastisk smak!

Locket kan vändas runt och användas som stekpanna (utom ft0,5-t)
De holländska ugnarna är stapelbara
Hål för termometer

Med det här praktiska verktyget får du två funktioner: smashjärn och stekspade i ett. Smashjärnet från Kockums Jernverk är tillverkat i Anderstorp av högkvalitativt svenskt rostfritt stål. Utmärkt för att få till hamburgare med jämn tjocklek och fin stekyta, samtidigt som den fasade kanten framtill gör det enkelt även att vända köttet. En bra investering för att kunna steka de perfekta hamburgarna under grillsäsongen.

Du kan välja mellan två olika handtagsskydd, antingen av neopren eller Tärnsjöläder. Avlägsna handtagsskyddet innan du diskar smashjärnet – själva järnet tål maskindisk.